Форум » "Привычка свыше нам дана..." » "Обед роскошный перед ней" » Ответить
"Обед роскошный перед ней"
Natalie: Марта переживала, что о еде на нашем форуме не говорят. По ее желанию, как по желанию пушкинской героини, которая (как Пушкин в Михайловском в красной рубашке и соломенной шляпе): [more] По солнцу бегая с утра, Устала, слезы осушила, В душе подумала: пора! На травку села, оглянулась - И вдруг над нею сень шатра, Шумя, с прохладой развернулась; Обед роскошный перед ней; Прибор из яркого кристалла; И в тишине из-за ветвей Незрима арфа заиграла. Дивится пленная княжна, Но втайне думает она: "Вдали от милого, в неволе, Зачем мне жить на свете боле? О ты, чья гибельная страсть Меня терзает и лелеет, Мне не страшна злодея власть: Людмила умереть умеет! Не нужно мне твоих шатров, Ни скучных песен, ни пиров - Не стану есть, не буду слушать, Умру среди твоих садов!" Подумала - и стала кушать.[/more] А что кушала, что за обед роскошный - автор от читателя скрыл.
Cаша: Спасибо, уважаемая Зизи. Какая светлая голова и какая печальная судьба
Muza: Зизи пишет: Погиб он трагически: был найден убитым у себя в квартире в Подольске. И, по-моему, убийство до сих пор не раскрыто. Я слышала по телевидению, что сразу послее его гибели считалось, что его убил собственный сын. Помню, меня это тогда совершенно потрясло.
Таша: В интернете много предположений о причинах его гибели. Пишут, что возможно, убийцы пытались похитить книги из его богатейшей библиотеки. Эта библиотека насчитывала около пятидесяти тысяч редких изданий по русской истории, истории русской дипломатии. Там же была и редчайшая коллекция кулинарных книг, оцениваемая специалистами в десятки тысяч долларов. Его сокурсники вспоминали, что в молодости он жил в практически пустой квартире, заваленной книгами. По мнению следователей, возможно, он застал воров, собиравшихся похитить что-то из его ценных книг.
Марта: Вспомнился почему-то обед у Смирдина. Интересно, чем он угошал своих гостей?
Эхо : это вы пра абед 19 февраля 1832? так никто ничё пра то ни вспомнил и ни записал! адин писатиль лобанов саабчил: Обед был обильный и в отношении ко вкусу и опрятности довольно хороший. а дальши усё больши пра тосты писал. так вот.
Марта: Иминна, иминна пра ниво. Штош, нед так нед... Абет как абет. Мала ли чиво там была. Но есть такая кортина с этим абедам. Некак ни магу нойти. Беблеатека дамашния поршивоя, тоись краини бедноя. А на празнеки фсио зокрыта, фси падомам сидят да абеды гатовят. Штош, тожи дела. А Эху, канешна, спосиба. Атзыфчевае сирдечька.
Эхо : а и пажалте вам йихний абед! только йиды ни видать, адни стаканЫ!
Марта: Правда... Спасибо Вам, Эхо!
Эхо : какая ж вы вежжливая, вважаимая марта! ттольки адним спасиба ни наешш-си! значит ожидаим от вас чиво-та вкуснинькава!
Марта: Надо подумать... Штоп ни пагрязнуть в кухарачных интиресахх и штоп всем была харашо. Главнае, штоп пидагагически была фсио правильна... До вечира!
Эхо : Марта пишет: штоп пидагагически была фсио правильна... это как? марожинава лишат штоли?
Зизи: А я хочу о другом обеде вспомнить и опять обратиться к письму Пушкина. Пишет он жене в апреле 1834 г.: "Третьего дня сыграл я славную штуку со Львом Сергеевичем. Соболевский, будто ненарочно, зовет его ко мне обедать. Лев Сергеевич является. Я перед ним извинился как перед гастрономом, что не ожидая его, заказал себе только ботвинью да beafsteaks. Лев Сергеевич тому и рад. Садимся за стол; подают славную ботвинью; Лев Сергеевич хлебает две тарелки, утирает осетрину, наконец требует вина; ему отвечают, нет вина. - Как, нет? - Александр Сергеевич не приказал на стол подавать. И я объявляю, что с отъездом Натальи Николаевны я на диэте - и пью воду. Надобно было видеть отчаяние и сардонический смех Льва Сергеевича, который уже ко мне, вероятно, обедать не явится. Во все время Соболевский подливал себе воду то в стакан, то в рюмку, то в длинный бокал - и потчевал Льва Сергеевича, который чинился и отказывался". Жаль картинки нет этого обеда!
Марта: Спасибо, уважаемая Зизи! Я это пропустила, раньше не читала. Уважаимае Эхо, "пидагагичиски" эта так, штоп фсем была харашо. Штоп фсе были давольны. Такое вазможна? Но я ищщё ни гатова атветить.
Таша: Это, конечно, не столовая, а гостиная, но того домика, в котором однажды подали на обед мышонка в сметане под хреном, в виде поросенка, и кое-кто сетовал: "Жаль, не было гостей!".
Зизи: Таша пишет: "Жаль, не было гостей!". Прелесть, прелесть! Мне тоже очень хотелось процитировать письмо с описанием нащокинского домика!
Muza: Зизи, Вы - ангел! Так хорошо все знаете!
Маша: А куда потом дели этого мышонка под хреном? Мышкам отдали?
Марта: У нас распродают остатки книжной продукции "Янтарного сказа". И там есть чудесно изданные крохотные книжечки по искусству (издавались совместно с "Авророй"). Одна из них называется "Нащокинский домик". Музею на Мойке она нужна? Могла бы купить (до праздника они ещё были). А Эхо я обещала что-то вкусненькое. Но ничего лучше не придумала, как привести здесь отрывок из книги А.Гениса "Колобок. Кулинарные путешествия": Кулинарная проза знает такое же разнообразие жанров, как и обыкновенная. Поскольку меня всегда интересовала эта область, я собрал неплохую гастрономическую библиотеку. К сожалению, в новейших кулинарных текстах ... чаще всего царит безвкусная распущенность, "стёб". Еда, конечно, по своей природе оптимистична, а значит, связана с юмором. Как, например, чудесно говорит чеховский персонаж: "Учёные с сотворения мира думают и ничего умнее солёного огурца не придумали". Кто возразит против этого?
Маша: Марта пишет: "Учёные с сотворения мира думают и ничего умнее солёного огурца не придумали" Эти ученые, видимо, до водочки охотники. Если так, то возражать не стану.
Марта: Нет, там было только про солёный огурец, а "об водке ни полслова"...
полная версия страницы