Форум » "Привычка свыше нам дана..." » "Обед роскошный перед ней" (продолжение) » Ответить
"Обед роскошный перед ней" (продолжение)
Natalie: Марта переживала, что о еде на нашем форуме не говорят. По ее желанию, как по желанию пушкинской героини, которая (как Пушкин в Михайловском в красной рубашке и соломенной шляпе): [more] По солнцу бегая с утра, Устала, слезы осушила, В душе подумала: пора! На травку села, оглянулась - И вдруг над нею сень шатра, Шумя, с прохладой развернулась; Обед роскошный перед ней; Прибор из яркого кристалла; И в тишине из-за ветвей Незрима арфа заиграла. Дивится пленная княжна, Но втайне думает она: "Вдали от милого, в неволе, Зачем мне жить на свете боле? О ты, чья гибельная страсть Меня терзает и лелеет, Мне не страшна злодея власть: Людмила умереть умеет! Не нужно мне твоих шатров, Ни скучных песен, ни пиров - Не стану есть, не буду слушать, Умру среди твоих садов!" Подумала - и стала кушать.[/more] А что кушала, что за обед роскошный - автор от читателя скрыл.
Таша: Сколько - не знаю, но обязательно со сливочным маслом, которое под горячим блином тает...
Марта: Вот и мои блины поспели!
Таша: Хороши блины - загляденье!
Марта: Это уважаемая Зизи меня раззадорила. Я бы и забыла, что пора блины печь.
барышня-крестьянка: Уже и Великий Пост. А можно ли есть молочные блюда?если нельзя, то трудно поститься. Что же есть?
Зизи: Дорогая Марта! Зачем же Вы все-время убираете свои сообщения? Я не успела списать рецепт вчера. Думала, что сделаю это сегодня, а Вы так быстренько все и ликвидировали!!! А я уже горошек купила!!!
Марта: Дорогая Зизи, это я так работаю над собой, над своими сообщениями. Раз никто не отвечает, значит, пишу плохо, неинтересно. Но я снова о салате из квашеной капусты: в него можно добавить не только горошек, но и , например, кукурузу. Что есть, то и подойдет. В пост особенно хочется именно такого салата.
Зизи: Спасибо, дорогая Марта! Завтра же этот салат приготовлю. А что еще посоветуете? Только не очень сложное!
Марта: Щи. Пироги с грибами (тесто можно купить готовое). Перловая или гречневая каша с лучком, поджаренным на растительном масле. Продаются отрывные календари о постном столе. Стоит копейки, а советов хороших там много.
Таша: О! И Вы всё это готовите? Во все дни Великого Поста?
Марта: Я пост не держу, каюсь... Но все это я готовлю. Иногда.
Зизи: Сегодня приготовила салат из квашенной капусты и горошка по рецепту уважаемой Марты. Прямо к праздничному столу. Лично я ела с удовольствием! Спасибо за рецепт!
Марта: На здоровье!!!
Зизи:
Марта: Прекрасен наш союз!!!
Кот: Действительно - прекрасно!
бык: "Какой обед нам подавали, каким вином нас угощали!"
Таша: Смотрю на фотографию и сама себе завидую. Было же такое!
Марта: Перешла с ветки "Поговорим о книгах и статьях". Наверное, Любаров нравится не всем, но знаю, что Зизи нравятся его работы. Предлагаю вашему вниманию: Выставка продлится до 11 мая.
Марта: В "Воспоминаниях" М.Ф. Каменской (с.348-349) прочла об удивительном блюде: "Из тщеславияч Федор Андреевич ТОлстой не жалел ничего на обеды и балы, которые действительно были лучшими в Москве, чему не препятствовала и жена. Зато за повседневным ее обедом совершенно нечего было есть. У ней я в првый раз увидел, как за обедом, вместо жаркого, подавали жаренные в масле солёные огурцы".
полная версия страницы